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和包丁のメッカ・堺の伝統工芸士の手による、抜群の切れ味の包丁です。










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テレビで紹介されているのを見てからずっと気になっていましたが、自分へのご褒美としてようやく購入できました。今までの包丁は食材によっては切りにくさを感じていましたが、こちらの包丁は何を切っても感動の切れ味で、断面のなめらかさからも素晴らしい包丁だということがわかります。普段包丁を握らない主人も、届いた当日にトマトを切って、切れ味に驚いていました。一生ものとして大切に使わせていただきます。 
すんごく切れます!包丁が変わると料理への意欲が湧きますね。包装も高級感があり、彫り込み?の文字もかっこよかったです。良すぎて到着早々に実家用にもう一つ頼みました。
届きました!それも、希望の字も彫っていただき、かっこいい仕上がりです。たまに、彫ってくださる方によっては、字のクセ?や、字体かあんまりなときってあったりするけど、大満足な仕上がりでした。新築祝いに、自分のために購入しました(笑)テレビで紹介されていたのを、たまたまみており、野菜を切ったときの、野菜側のなめらかさ。。。素晴らしいと思い、購入に至りました。引っ越しまで後1ヶ月きりました(^ー^)... 

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